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“82年拉菲”为何尊贵的象征？一瓶葡萄酒贵出天价，到底贵在哪里？开一瓶“82年拉菲” 经常看电影电视剧的朋友想必对“82年的拉菲”这句话很熟悉，这句话正常是被用来炫耀有钱，我们只能在荧幕中听到这句话，渐渐的这句话在现实生活中也火了起来，经常能在各个场合听到，已然成为了人们日常生活中的“梗”。这个梗为人所熟知，但是这个梗是怎么来的，相信不少人还是一头雾水，甚至很多人根本就不知道“82年的拉菲”是一个什么物品。“拉菲”的前世今生拉菲酒庄的创始人是法国的地方贵族拉菲，创立之初，这个酒庄仅仅只是贵族名下一个默默无闻的农村自酿酒庄。但是拉菲酒庄所处的地理位置得天独厚，无论是在气候还是土壤条件上都十分适合葡萄的生长，采用这些葡萄酿出的红酒更是质出众，因此拉菲酒庄生产出红酒逐渐风靡法国。在17世纪之前，法国的葡萄酒基本上都是勃垦第的天下，当时的法国上流社会也只喝产自勃垦第的葡萄酒。但是希刚公爵在买下拉菲酒庄之后，为了推广这一款葡萄酒，就将其推荐给了当时法国上流社会知名“交际花”，法国国王路易十五的情妇庞巴蒂。拉菲红酒在希刚公爵手中发扬光大，他的子孙们却未能守住这份财富。1755年，在希刚家族第三代掌门人去世后，希刚家族内部出现了严重的遗产纷争，拉菲酒庄更是几易其主。虽然在这期间，拉菲红酒的品质并没有下降，但是在发展上不免陷入停滞状态。“82年拉菲”贵在哪里？这款红酒之所以能成为财富的象征，当然是因为它贵。在2003年，一瓶82年的拉菲，价格在一万多人民币左右，等到近两年，这款葡萄酒的价格已经在六七万元以上了，而且往往是有价无市。其次，在82年的拉菲刚刚生产出来时，大部分人都觉得这一款红酒虽然品质优良。然而酒评界却逐渐重视起了这款红酒，并且逐渐由一些酒评家为这款红酒站台。有了这些酒评家的大加赞赏，让消费者拥有了极大的投资信心，世界各地的红酒投资者蜂拥而至，引发了一阵82年拉菲热。中国人讲究的就是一个面子，很多人购买葡萄酒看重的并非是这款葡萄酒的好坏，而是这款葡萄酒的出名程度，能不能拿得出手。82年拉菲凭借其知名度，在高端商务宴会上，便逐渐成为了公认有格调的，拿得出手的一款葡萄酒，从而带动了市场的火热。“82年拉菲”究竟有多少瓶根据往年的销售数据推算，拉菲酒庄的葡萄酒产量根据年份的好坏本都在18万到24万支之间。中国有句古话，物以稀为贵，既然82年拉菲的产量如此高，那么它的价格为何会如此高呢？并且经过将近40年的售卖，没有人知道世界上还存留多少瓶82年的拉菲，这无疑在这款红酒身上蒙上了一层神秘的面纱，毕竟有可能你现在买下的这瓶82年的拉菲，有可能以后就没有了。这一神秘感令大家更加青睐这款红酒，也推动它的价格持续走高。

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葡萄酒的理想侍酒温度须知：一般来说，红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。温度过高会让红葡萄酒中的酚类物质加速氧化，香气物质太快挥发，失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味。18℃以上的温度足以让大多数红葡萄酒的风味尽失。因此红葡萄酒的侍酒温度宁愿偏低一点也不要偏高。因为温度稍低可以通过手掌的温度加温红葡萄酒。依据葡萄酒的不同风格，不同红葡萄酒的侍酒温度也有所不同。酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒如博若莱新酒（Beaujoulais），其侍酒温度就较低，为13℃左右；而那些中等酒体的红葡萄酒如基安帝葡萄酒（Chianti）、黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）以及仙粉黛葡萄酒（Zinfandal）的侍酒温度略高，为16℃左右；酒体醇厚的红葡萄酒如波尔多葡萄酒、赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、梅洛葡萄酒（Merlot）和西拉葡萄酒（Shiraz）的侍酒温度更高一些，为17-18℃。白葡萄酒的理想侍酒温度对于白葡萄酒来说，稍高的侍酒温度更能释放其酒质，展现其天然的果香和口感。温度太低会禁锢白葡萄酒原有的芳香和风味。不过，相对于红葡萄酒的理想侍酒温度，白葡萄酒的温度还是很低的。根据葡萄酒的风格，大多数白葡萄酒的理想侍酒温度为10-13℃。而雷司令葡萄酒（Riesling）的侍酒温度比灰皮诺（Pinot Gris）或霞多丽葡萄酒（Chardonnay）的温度更低点。鉴于大多数冰箱的温度为4-7℃左右，因此建议不要直接饮用刚拿出冰箱的白葡萄酒。你可以在开瓶前30-60分钟取出，待其自然升温，或者可以通过手掌的温度来加温温度过低的白葡萄酒。如果是在室温下储存的白葡萄酒，那应该提前30-60分钟放入冰箱或是冰桶中降温。起泡酒的理想侍酒温度起泡酒的理想侍酒温度比白葡萄酒的温度更低一些，一般为7℃左右，因此你可以直接享用一款从冰箱中拿出的起泡酒，但在开酒前冰镇15-20分钟其风味会更佳。加强酒和甜酒的理想侍酒温度由于加强型和甜型葡萄酒的风格较为复杂，因此其侍酒温度也千差万别。一般说来，酒体轻、果味浓且年轻的葡萄酒其侍酒温度应该稍低，而那些陈年的、酒体重而结构复杂的葡萄酒其侍酒温度则应该略高。一般的加烈酒的侍酒温度为17-18℃。

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进口葡萄酒代理如何提升产品销售空间？首先进口葡萄酒代理要了解每一个客户的购买欲望和消费能力，抓住顾客内心的需求，才能保证推荐的更合适的葡萄酒产品。现在不少客户关注口感、价格、质量以及一些优惠促销政策，这时候葡萄酒代理商可以着重去推荐价格比较适中的高性价比葡萄酒，并且尽情的去描绘出产品带来的气氛、以及情调。在待人接物方面葡萄酒代理塑商要做到热情周到，与顾客交流要表现出热情、专业的形象，细心观察顾客言语、动作，把握顾客的好奇心、善用顾客从众心理推销产品，对待异议要用心、对顾客的购买决策要有平常心。做生意，每天迎来送往，接待的顾客都不一样，葡萄酒代理商要想让顾客重复购买，就要学会让利，适当给予顾客一些好处、甜头，争取客户的二次消费，积累更多忠实的顾客，这些也是保证口碑传播的关键。如选择赠送给顾客一些赠品、小礼物，那么同样要保证质量，否则就得不偿失。如今国内葡萄酒行业消费需求旺盛，消费群体特日趋年轻化，80、90后消费群体已经逐渐成为葡萄酒的主流消费群体，要想打开产品的销售空间就需要满足消费群体的需求，提供优质的葡萄酒产品和服务，还要从店铺装修、产品结构、促销活动等方面多努力。

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如何代理进口红酒？对于不熟悉红酒行业的人来说，前期需要依靠知名品牌。具有一定知名度和固定消费群体的品牌，可以很快得到市场的认可。但是对于其他方面也有一些不足的地方，例如利润方面就会有很大的出入，价格也更加透明化等等。代理前需要进一步实地考察，适合当地的品牌才是更加好推进之后的工作。在代理进口红酒的过程中要注意关注进口红酒是否有一定的人气，还要注意物流运输和宣传这两点。红酒是一种易碎的产品。只有完善的运输措施，才能保证所需的红酒产品及时送达门店。店铺要想增加产品的销量，自然要在宣传上下一番功夫。只有提高品牌知名度，才能有利于店铺的经营。进口红酒推荐品牌：傲鱼红酒_十年品牌沉淀，200多款单品红酒，全程保姆式扶持无经验代理开店。从开店选址、店铺装修以及后期运营，全部一路扶持，无需担忧没有经验。投资灵活、零加盟费、轻松代理加盟。近年来，进口红酒在国内市场越来越受欢迎，饮用进口红酒的消费者也有所增加。因此，有创业想法的人应该抓住这个发展机遇。在决定加入这个行业之前，你必须要有足够的心理准备和对这个行业的全面了解，这对你开店后的经营有帮助。此外，进口红酒品牌总部也会为代理商提供相应的扶持政策，代理商不需要过多的心理负担。只要合理依靠总部的扶持政策，把握正确的经营方向，店铺就能顺利经营。经营者在知道如何代理进口红酒后，还需要知道如何赚更多的钱才能达到代理进口红酒的目的。主要分为三点，即潜在客户的开发、老客户的开发、销售结构的优化。店内的进口红酒产品必须具有多样化的特点和舒适的饮用环境。之后就要加大对自有品牌的曝光度，让更多人知道。门店还定期举办打折活动，回馈老顾客。只要做好这三点，就不用担心店内的客源。

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葡萄酒专卖店能做投资吗？开葡萄酒专卖店是如今市面上较为火爆的投资项目，备受众多投资商的关注。这主要是随着葡萄酒也很受消费者的欢迎，葡萄酒的需求情况不差，投资经营葡萄酒专卖店也是很具优势的。那么葡萄酒专卖店能做投资吗？当前在酒水市场上，葡萄酒是比较受消费者欢迎的酒水饮料，在诸多场合中都能够看到葡萄酒的饮用。而且葡萄酒的款式较为丰富，风格也很是多样，大多消费者都能够适量饮用，适用的消费群体也是很广的。葡萄酒的需求量较多，投资经营葡萄酒专卖店也是很有市场的。开葡萄酒专卖店还是很有前景的。葡萄酒本身有诸多优势，可谓是很热销的酒水，不管是日常聚餐还是商务宴会葡萄酒的饮用都是很普遍的。其次，葡萄酒文化也在不断传播，消费者对于葡萄酒有了更全面的认识，葡萄酒的爱好者也是不在少数的，趁此投资开葡萄酒专卖店也会有很好的前景。相较于做葡萄酒代理商，葡萄酒专卖店还是比较好做的。做葡萄酒专卖店的话，主要是消费者主动进店消费酒水，客户来源比较广，葡萄酒的销售情况也是不差的。再加上葡萄酒市场也在逐步扩张，市面上也出现了各式各样的招商品牌。有品牌方面的帮助支持，开葡萄酒专卖店也容易上手。

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怎么鉴别红酒的档次：一、看：拿一瓶红酒，先无需开启，用下边几类方式 看来红葡萄酒的优劣：1.将红葡萄酒酒瓶子倒过来，歪斜视角，迎着太阳或灯光效果看瓶底是不是有较多的沉定和沉渣，假如过多表明这款酒有问题，要是没有或有小量全透明的沉淀是一切正常的(红葡萄酒在长期性发醇的全过程中，造成酒石酸，会造成酒石沉定)。2.用小强光手电或手机电筒打开发设计到红酒瓶下边，光源立即越过酒瓶子，清理的见到全透明的红色光，表明红葡萄酒的质量没问题，假如光源散开，不可以清理通过红酒瓶，表明这款酒大约早已霉变了，不可以食用。3.开启红葡萄酒，倒进红葡萄酒杯中，看是不是清亮，若有混浊，就不必喝过，匀称摇杯看高脚杯壁的酒，匀称龌龊，酒越浓稠水流量变慢，酒品质不错，美国人形象的比成“情人的眼泪”，也叫挂杯，有的人用这一点来分辨红葡萄酒的优劣是有误的，这这能表明红葡萄酒的浓稠和酒精含量的高矮。4.分辨红葡萄酒的优劣，色调的鉴别只有做为参照比如说新酒色调艳丽一些，3-5年的酒有点儿深蓝色和浅浅的蓝紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是棕色等。5.用卫生纸辨别红葡萄酒也是一种好方法，能够表明许多问题。将小量的红葡萄酒滴到三层的卫生纸上，观查红葡萄酒被卫生纸吸进后留有的印痕，假如留有的是匀称的红紫色，表明酒是不错的果汁酿制(新酒艳丽，陈年老酒黯淡)，假如留有的是圈，从管理中心向外散发，慢慢变浅，边沿没有颜色，表明这款酒质量很差，有可能是假洒(黑色素、乙醇、水、防腐剂制做，对人体危害)。怎么鉴别红酒的档次二、闻开启瓶盖后，先闻一下瓶塞，如果有长霉的味儿，建议不必食用。倒进红葡萄酒杯轻轻地摇杯，闻酒，香味浓厚，是美酒。如果有长霉，非常刺激性的乙醇味，表明这款酒坏掉，不必食用。三、品红酒开瓶后，醒一会，喝一口，铺平在舌头上，用味觉去品味红葡萄酒，好的红酒酸--甜---苦---涩，相对性平衡，酸酸的消退较快，香醇悠长，口味圆滑香气和口味有台阶感。不太好的酒，过度算涩或平淡无奇。假如你是长期性食用红葡萄酒的盆友，建议您品味每一款酒时，搞好鉴酒手记，时间长了便会变成懂酒、懂日常生活的人。