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广东进口红酒 红酒加盟 葡萄酒代理法国智利西班牙海外葡萄酒原瓶定制

启航彩做红酒代理生意的市场好不好：现如今，红酒行业的发展是越来越好的，在平常生活中红酒的饮用也是愈加常见的。而红酒的需求情况不错，使得很多投资商都开始关注起红酒行业，选择做红酒代理生意的投资商也是愈来愈多的。那么，做红酒代理生意的市场好不好呢?　1、红酒的需求情况较好 因为红酒的日渐流行，越来越多消费者开始接触红酒，红酒的消费也是愈加普遍的。而且红酒的口感更为醇厚，款式也很是多样，无论是初入社会的大学生还是即将退休的老年消费者都是比较青睐的，适用的消费群体也是比较广的。如此来看，红酒的需求量较多，趁此做红酒代理生意也是很有前景的。2、红酒代理生意有利润 和其他酒品相较，红酒主要由葡萄压榨而成，没有其他的添加，自身成本还是比较低的。除此之外，虽然受网络影响，很多酒品的底价都较为公开;但是红酒大多都没在公共网络平台上出售过，利润空间也是不怎么受限制。总的来看，选择做红酒代理生意的利润也是很可观的。3、红酒代理生意有市场 中国也是当下的酒水消费大国，在目前的市场上，白酒、啤酒以及红酒都是较为流行的酒品。不过，和啤酒、白酒不同，红酒作为近段时间兴起的酒品，红酒的消费是远没有达到普遍化的。再加上红酒行业的发展状态也很是不错，打算做红酒代理生意也是很有市场的。

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启航彩剩余红酒变废为宝有妙招：剩余的红葡萄酒就好比鸡肋，食之无味，弃之可惜。本文就教您3种处理这些剩余葡萄酒的妙招。冰箱里剩余的葡萄酒怎么办？这是很多爱酒人士心头挥之不去的噩梦。它们就好比鸡肋，食之无味，弃之可惜。本文就教您3种处理这些剩余葡萄酒的妙招，让你既不会暴殄天物，还能开拓出葡萄美酒的另一种美。首先，对于剩余葡萄酒，为了尽量地保持其原有风味，我们大多都采用两类储存办法：其一，就是使用真空瓶塞，这种办法储藏的葡萄酒在冰箱中能保存1周作用不变味；其二，将葡萄酒带入制冰机，制成小冰块储藏，这种办法存储的葡萄酒一般都用于作为厨房用酒。一、红酒料理剩余葡萄酒怎么处理？红酒变废为宝有妙招使用红葡萄酒来制作料理是西餐中常见的方法，因此剩余葡萄酒也就成为厨房好帮手了。不管是用葡萄酒制成各式酱料，还是直接用葡萄酒来炖煮美食，葡萄酒在西餐中都能展现出其别样的风采，红酒醉牛肉、夏布利焗生蚝....。。都是西餐中的名品。葡萄酒冰块常被用来制作葡萄酒料理。一般来说，一杯酒可制成10-12块小冰块。二、桑格利汽酒、热葡萄酒或鸡尾酒事实上，在西方，葡萄酒的饮用办法多种多样，先不要说剩余的葡萄酒了，就连上好的佳酿，他们也经常用来制作各种风味别致的饮品。比如，用红葡萄酒制作的桑格利汽酒(Sangria)，为你的夏季增添一份清凉；用白葡萄酒制成各式鸡尾酒，时尚前沿走一回；用红/白葡萄酒制成热葡萄酒，为你的寒冬送去一丝温暖。三、红酒醋如果你是一个家庭DIY能手，那自酿一杯红酒醋绝对是不错的选择，既能够让剩余的葡萄酒变废为宝，又能打造一个新技能，何乐而不为？制作红酒醋的关键是要使用酵母——醋生膜菌，这种菌存在于那些未经过巴氏消毒法加工过的醋，也有现成的酵母可购买。制作时，将葡萄酒和醋按照3：1的比例混合装入容器内，用粗棉布封口。发酵的时间根据室温和容器中的氧气含量而定。两三周后，混合液表明就会出现一层凝结物，随后会沉入容器底部，这表明一切都发展良好。你要做的就是定期嗅闻发酵的醋，因为随着时间的推移，醋味会变得越来越浓，只要达到了你预期的味道，就可以过滤装瓶冷藏了。此外，自酿的红酒醋可通过在密封的酒瓶或小木桶中陈年而营造出更加柔顺可口的口感。

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睡前喝红酒的五大好处：红酒是由葡萄汁经发酵酿制的酒，是一种美味的饮品，其中较为常见的有促进睡眠、促进消化、促进新陈代谢。1、促进睡眠：红酒中含有褪黑素，能在一些程度上调整睡眠，并且其中含有酒精，睡前适量饮用可以调整情绪、舒缓焦虑感，也可以起到辅助睡眠的作用；2、促进消化：红酒能促进胃酸分泌增加，并且其中的单宁可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，所以睡前适量饮用有利于促进消化，可以在一些程度上缓解晚上进食过多导致的入睡困难；3、促进新陈代谢：红酒中含有水与酒精，睡前适量喝红酒能扩张血管、增加血容量，有助于促进血液循环，并促进机体新陈代谢。部分人认为睡前喝红酒有抗癌、提高免疫力等好处，但此类说法并无科学依据。虽然睡前喝红酒存在上述好处，但并不是所有人群均可饮用，对于孕妇、肝炎患者、痛风患者、酒精过敏等人群均不宜饮用，以免对胎儿不利，以及诱发或加重疾病等。并且在睡前饮用红酒时需要适量，还应尽量避免服用药物，尤其是头孢克肟等，以免诱发双硫仑样反应，造成严重的后果。

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启航彩葡萄酒的理想侍酒温度须知：一般来说，红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。温度过高会让红葡萄酒中的酚类物质加速氧化，香气物质太快挥发，失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味。18℃以上的温度足以让大多数红葡萄酒的风味尽失。因此红葡萄酒的侍酒温度宁愿偏低一点也不要偏高。因为温度稍低可以通过手掌的温度加温红葡萄酒。依据葡萄酒的不同风格，不同红葡萄酒的侍酒温度也有所不同。酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒如博若莱新酒（Beaujoulais），其侍酒温度就较低，为13℃左右；而那些中等酒体的红葡萄酒如基安帝葡萄酒（Chianti）、黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）以及仙粉黛葡萄酒（Zinfandal）的侍酒温度略高，为16℃左右；酒体醇厚的红葡萄酒如波尔多葡萄酒、赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、梅洛葡萄酒（Merlot）和西拉葡萄酒（Shiraz）的侍酒温度更高一些，为17-18℃。白葡萄酒的理想侍酒温度对于白葡萄酒来说，稍高的侍酒温度更能释放其酒质，展现其天然的果香和口感。温度太低会禁锢白葡萄酒原有的芳香和风味。不过，相对于红葡萄酒的理想侍酒温度，白葡萄酒的温度还是很低的。根据葡萄酒的风格，大多数白葡萄酒的理想侍酒温度为10-13℃。而雷司令葡萄酒（Riesling）的侍酒温度比灰皮诺（Pinot Gris）或霞多丽葡萄酒（Chardonnay）的温度更低点。鉴于大多数冰箱的温度为4-7℃左右，因此建议不要直接饮用刚拿出冰箱的白葡萄酒。你可以在开瓶前30-60分钟取出，待其自然升温，或者可以通过手掌的温度来加温温度过低的白葡萄酒。如果是在室温下储存的白葡萄酒，那应该提前30-60分钟放入冰箱或是冰桶中降温。起泡酒的理想侍酒温度起泡酒的理想侍酒温度比白葡萄酒的温度更低一些，一般为7℃左右，因此你可以直接享用一款从冰箱中拿出的起泡酒，但在开酒前冰镇15-20分钟其风味会更佳。加强酒和甜酒的理想侍酒温度由于加强型和甜型葡萄酒的风格较为复杂，因此其侍酒温度也千差万别。一般说来，酒体轻、果味浓且年轻的葡萄酒其侍酒温度应该稍低，而那些陈年的、酒体重而结构复杂的葡萄酒其侍酒温度则应该略高。一般的加烈酒的侍酒温度为17-18℃。

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葡萄酒里的皮革味儿：提到葡萄酒的香气，若听到紫罗兰、玫瑰等花香，或者听到醋栗、草莓、覆盆子等果香，再或者听到烤面包、咖啡、香料等陈酿香，你都会有些迫不及待地想来喝上一口吧？但是，当有人说，某款酒中散发着皮革味儿，你还会如此期待吗？实际上，有些葡萄酒中确确实实就存在着皮革味，不过不得不提醒的是，它可一点也不会影响一款好酒的口感。自然，酿酒师在酿酒时是不会将皮革类制品丢进去从而“引入”该味道的，那葡萄酒中的皮革味又是来自哪里呢？事实上，皮革的香气与葡萄酒中的单宁有密切关系。在皮革制造中的鞣皮过程，会运用许多自植物萃取的单宁来处理皮革，以便于保存，鞣皮时单宁渗透进皮革内与里面的蛋白质结合，产生了皮革特有的香气分子。红葡萄酒中也含有许多单宁，酒在熟成的过程中，通常会含有酒精发酵后死掉的酵母菌，酵母中的蛋白质和单宁结合之后很容易就会出现皮革味道。特别是单宁非常多，又经常进行长期橡木桶培养才装瓶的红酒。由此也可以看出，不要“闻皮革味色变”，因为一般只有经过长期陈年的好的红葡萄酒才会出来此味道。如前文所说，葡萄酒中的皮革香并不会影响葡萄酒的香气及口感而让饮者感觉不舒服，它是种透明的味道，是第二或附属的味道，而不会成为主要的味道。如若它成了主要的味道，那么这款酒可能是真的变了质，尤其是对于年轻的酒来说，在其中发现皮革的味道，应该不是件好事。因为只有当葡萄酒被熟化后，皮革的味道才会被渐渐的发展出来。一般来自气候较为炎热的地区所产的葡萄酒中会出现皮革的味道，比如法国南方的酒中就较容易出现。像法国西南部以丹娜（Tannat）葡萄酿成的的马迪朗（Madiran）红酒或是东南部以慕合怀特（Mourvedre）葡萄酿成的邦多勒（Bandol），或甚至波尔多的梅多克（Medoc）葡萄酒等等都常闻得到皮革香气。此外，来自希腊的葡萄酒也常常会有皮革的味道，但是其他的葡萄酒，包括甜酒也会有迷人的皮革味道，这种味道有点像哈瓦那雪茄。

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加盟做红酒代理有发展前景吗？中国红酒消费潜力巨大我国一直以来有着很浓厚的酒文化，对各种酒类都有着大量的需求，像啤酒消费、烈性酒消费占据了全球较大的消费，但是目前我国红酒的消费仅占全球红酒消费量的7%。而随着城镇化进程、消费水平的不断提升，红酒消费变得普及和大众化，红酒消费亦正由一二线城市快速向三四线城市渗透，有着极大的消费潜力和发展空间，中国红酒市场有望在2025年超越法国！人均消费量的提升随着对健康要求的提高，还有消费者对于红酒文化认识的普及和提高，红酒消费在整个酒水消费中的比例在逐年上升。目前法国红酒人均消费量，人均42.7升，约合57瓶。而中国红酒人居消费仅为1.24升，甚至远低于全球红酒人均消费量3.38升，所以人均的红酒消费有着很大的提升空间。进口红酒价格持续走低新西兰红酒在2012年实现“零关税”，2014年。智利红酒关税也由14%下降为零，进口红酒价格持续走低，性价比凸显，大力碾压国产红酒行业。为此，很多国内大型红酒集团开始把目光转向海外庄园和葡萄园，随着国内红酒巨头对海外酒庄的并购整合，进口红酒代理规模会进一步提升。年轻一代将成为主力消费群年轻一代在就酒类的选择上通常以啤酒为主，同时年轻人比较追求小资的生活，而红酒就能满足年轻人追求高品质的小资情调和品质生活。同时健康的饮酒观念促使越来越多的年轻人选择红酒，目前的年轻一代的逐渐成为红酒的主力消费群体。